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Lebensmittellügen

Wie bei unserem Essen getrickst wird - ein Lebensmittelchemiker klärt auf
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wiedmer, Christoph (Verfasser)
Verfasserangabe: Dr. Christoph Wiedmer
Jahr: [2022]
Verlag: München, Piper
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Bad Signatur: Nat 798 WIE Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Lagepläne:

Inhalt

Wissen Sie ganz genau, was alles in Ihrem Einkaufswagen landet? Wahrscheinlich nicht, denn nirgends kursieren so viele Mythen, Irrtümer und Lügen wie in der Welt der Ernährung: Sind Süßstoffe tatsächlich so schädlich wie ihr Ruf? Steht auf der Verpackung wirklich alles, was auch drin ist? Bringen Proteinpulver für Sportler und Nahrungsergänzungsmittel wirklich was, oder schaden sie am Ende sogar? Und sind Superfoods eigentlich so gesund, wie immer behauptet wird?

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wiedmer, Christoph (Verfasser)
Verfasserangabe: Dr. Christoph Wiedmer
Jahr: [2022]
Verlag: München, Piper
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Nat 798
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ISBN: 978-3-492-06181-0
Beschreibung: 235 Seiten
Schlagwörter: Lebensmittelchemie
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch