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Gewürze selbst machen

über 50 Rezepte für Kräutersalz, Würzmischungen und Marinaden

Verfasser: Engler, Elisabeth (Verfasser)

Verfasserangabe: Elisabeth Engler

Jahr: [2021]

Verlag: München, riva

Mediengruppe: Sachbuch

https://d-nb.info/1222921340/04 (Inhaltsverzeichnis)

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Zweigstelle: Lebenstedt	Signatur: HW 470 ENG	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachbuch	Lagepläne:

Inhalt

Jedes Gericht wird erst durch die entsprechende Würzung komplett. Dieses Buch zeigt, wie man Kräutersalz, Gewürzmischungen, Pasten und Rubs aus harmonisch aufeinander abgestimmten Zutaten schnell und einfach zubereitet – ganz frisch oder auf Vorrat. Schritt-für-Schritt-Anleitungen sichern das Gelingen. So wird jede Mahlzeit ein Genuss und bietet ein Feuerwerk an Aromen, und das ganz ohne künstliche Zusätze. Die über 50 Mischungen eignen sich natürlich nicht nur für den eigenen Haushalt, sondern auch als exquisites Geschenk.