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So schmeckt Skandinavien

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Aurell, Brontë (Verfasser)
Verfasserangabe: Brontë Aurell
Jahr: 2017
Verlag: München, Dorling Kindersley
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Bad Signatur: HW 790 AUR Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Lagepläne:

Inhalt

Unkompliziert und ohne Schnickschnack - das ist typisch skandinavische Küche. Zum Frühstück ein Porridge aus Roggenbrot mit Zimt, Orange und Kakao, zum Mittag Köttbullar mit Kartoffelbrei und Preiselbeeren, zum Nachmittagskaffee Skoleboller mit Vanillecreme, Zuckerguss und Kokosraspeln und zum Abendessen Smörgas mit abwechslungsreichen Belägen. Holen Sie sich diese skandinavischen Köstlichkeiten mit nur einem Buch nach Hause! Ob dänische Hausmannskost, norwegische Salatkreationen oder schwedisches Gebäck - über 75 bodenständige Rezepte aus allen drei Ländern laden zu einer kulinarischen Reise in den hohen Norden ein. Lassen Sie sich von der einmaligen nordischen Küche inspirieren und gewinnen Sie interessante Einblicke in die Feste und Traditionen des Nordens, wie das beliebte Sandwichbuffet Smörgåsbord, das Krebsfest im Sommer oder die tägliche Kaffeepause Fika.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Aurell, Brontë (Verfasser)
Verfasserangabe: Brontë Aurell
Jahr: 2017
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 790
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ISBN: 9783831031887
Beschreibung: 175 S., zahlr. Ill.
Schlagwörter: Dänische Küche; Kanelbullar; Köttbullar; Norwegische Küche; ScandiKitchen; Schwedische Küche; skandinavische Kultur; Zimtschnecken
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Originaltitel: The Scandi Kitchen
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch