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Brot von daheim

alte Getreidesorten, Lieblingsrezepte, Mühlengeheimnisse
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rosenfellner, Monika (Verfasser)
Verfasserangabe: Monika Rosenfellner
Jahr: [2020]
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Bad Signatur: HW 535 ROS Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Lagepläne:

Inhalt

Die Autorin ist Expertin, wenn es um Getreide, Mehl und Brot geht. Sie ist nicht nur begeisterte Brotbäckerin, sondern auch Müllerin. Ihr Buch bietet Rezepte für sieben verschiedene Sauerteigansätze und rund 50 (auch glutenfreie) Brote und Brötchen aus unterschiedlichem Getreide.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rosenfellner, Monika (Verfasser)
Verfasserangabe: Monika Rosenfellner
Jahr: [2020]
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 535
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ISBN: 9783706626699
Beschreibung: 1. Auflage, 175 Seiten, Illustrationen
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Mediengruppe: Sachbuch