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Der letzte Fisch im Netz

wie wir die wichtigste Nahrungsquelle der Welt retten können - die Meere
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Grescoe, Taras (Verfasser)
Verfasserangabe: Taras Grescoe
Jahr: 2010
Verlag: München, Blessing
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Bad Signatur: Lan 615 GRE Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Lagepläne:

Inhalt

Überfischung und desaströse Fangmethoden vernichten das obere Ende der maritimen Nahrungskette sowie die tiefen Meeresböden. In Gesprächen mit Fischern, Fischhändlern und Gastronomen in vielen Teilen der Erde geht der Autor der Frage nach, "how to eat ethically in a world of vanishing seafood".

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Grescoe, Taras (Verfasser)
Verfasserangabe: Taras Grescoe
Jahr: 2010
Verlag: München, Blessing
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Lan 615
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ISBN: 978-3-89667-345-9
Beschreibung: 1. Aufl., 559 S.
Schlagwörter: Seefischerei; Überfischung; Natürliche Ressourcen; Meer; Ausbeutung; Geschichte
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Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch