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Kuchen (fast) ohne Teig

gesunder Genuss mit mehr Frucht
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Huet-Gomez, Christelle (Verfasser)
Verfasserangabe: Christelle Huet-Gomez
Jahr: 2016
Verlag: Ostfildern, Thorbecke
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Lebenstedt Signatur: HW 540 HUE Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Lagepläne:

Inhalt

Ein Kuchen, der fast nur aus Frucht besteht (oder aus Gemüse) und bei dem der Teig fast völlig verschwindet! Der Trick besteht darin, Früchte oder Gemüse in sehr feine Scheiben zu schneiden und sie dann in einen ziemlich flüssigen Teig zu geben. Beim Backen saugen die Früchte den Teig auf und garen darin. Das Ergebnis ist ein unglaublich saftiger Kuchen, der mit seinen Streifen aus Frucht auch noch schick aussieht.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Huet-Gomez, Christelle (Verfasser)
Verfasserangabe: Christelle Huet-Gomez
Jahr: 2016
Verlag: Ostfildern, Thorbecke
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 540
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ISBN: 978-3-7995-1095-0
Beschreibung: 1. Aufl., 70 S., zahlr. Ill.
Schlagwörter: Obstkuchen; Pasta mit geräuchertem Mozzarella; Schnelle Kuchen; Rezept; Backen/Backbuch; Chefkoch; Einfache Kuchen; Früchte im Teig; Fruchtkuchen; Gemüse raspeln; Gemüsekuchen; Kochbanane mit Honig; Kokossuppe; Kuchen ohne Boden; Kuchen ohne Teig; Kuchen ohne viel Fett; Kuchen ohne viel Mehl; Kuchen ohne viel Zucker; Obst raspeln
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Mediengruppe: Sachbuch