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Soulfood Bowls

über 70 Wohlfühl-Rezepte mit Aromenfeuerwerk

Verfasser: Küllmer, Katharina (Verfasser)

Verfasserangabe: Katharina Küllmer

Jahr: 2021

Verlag: Igling, EMF

Mediengruppe: Sachbuch

https://d-nb.info/1209370735/04 (Inhaltsverzeichnis)

verfügbar

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Zweigstelle: Bad	Signatur: HW 488 KUE	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachbuch	Lagepläne:

Inhalt

Stellen Sie sich eine große Schale gefüllt mit cremiger Pasta vor. Dazu knackig-frischer Rotkohl, gerösteter Pak Choi, aromatische Pilze, würzige Hähnchenspieße mit einem Hauch von Zimt, Nelke und Sternanis, frische Minzeblättchen, knuspriger Sesam, fruchtige Limette und scharfe Chili. On top ein golden Turmeric-Tahini-Dressing. Läuft Ihnen allein bei der Vorstellung nicht bereits das Wasser im Mund zusammen? Klingt das nicht nach Soulfood pur? In ihrem brandneuen Kochbuch stellt Katharina Küllmer 80 saisonale Bowl-Rezepte mit aromatischen Kräutern und Gewürzen vor.