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Käse veganese

milchfreie Alternativen zur Käseküche

Verfasser: Kügler-Anger, Heike (Verfasser)

Verfasserangabe: Heike Kügler-Anger

Jahr: 2008

Verlag: Darmstadt, pala-Verl.

Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Bad	Signatur: HW 487 KUE	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachbuch	Lagepläne:

Inhalt

Kochbuch für vegane Käsezubereitungen aus Soja- und Reisdrinks, Nüssen, Mandeln und Hülsenfrüchten, Hefe- Hirse- oder Haferflocken. Mit 120 Rezepten und praktischen Tipps für den Einkauf der Zutaten und die Zubereitung veganer Käsesorten.

Details

Verfasser: Kügler-Anger, Heike (Verfasser)

Verfasserangabe: Heike Kügler-Anger

Jahr: 2008

Verlag: Darmstadt, pala-Verl.

Systematik: HW 487

ISBN: 978-3-89566-237-9

Beschreibung: 217 S., Ill.

Mediengruppe: Sachbuch

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