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Zweigstelle: Fredenberg	Signatur: HW 30 SCHLI	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachbuch	Lagepläne:

Das Standardwerk für die Fachpraktikerin/den Fachpraktiker Hauswirtschaft sowie für alle Ausbildungsgänge im hauswirtschaftlichen Bereich, z. B. Sozialpflege, Sozialassistenz und Familienpflege. Es unterstützt die Lernenden beim Erwerb der für ihren Beruf erforderlichen Kompetenzen/Schlüsselqualifikationen.

 

Die Arbeitsprozesse werden Schritt für Schritt über die bildliche Darstellung der Tätigkeiten erarbeitet. Selbst komplexe Arbeitsaufgaben werden so verständlich.

 

Nützliche Extras:

 

Nährwerttabelle

ausführliches Sachwortverzeichnis

Glossar als Begriffstrainer

Neu in der 6. Auflage:

 

Thema "Händedesinfektion" neu in Text und Bild

Um einige Begriffe erweiterter Begriffstrainer

In der Nährwerttabelle bei Fleisch, Wurst und Fleischwaren aktualisierte Werte für Energie, Eiweiß und Fett

Zahlreiche aktualisierte oder optimierte Abbildungen

und vieles mehr