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Käse selbermachen in nur 1 Stunde

Ricotta, Mozzarella, Chèvre, Panir sogar Burrata. Frische und einfach zubereitete Käsesorten, die Sie in weniger als 1 Stunde herstellen können!
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lucero, Claudia (Verfasser)
Jahr: 2015
Verlag: Königswinter, HEEL Verl.
Reihe: Land & Werken
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Bad Signatur: HW 482 LUC Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Lagepläne:

Inhalt

Claudia Lucero - lehrt Sie das kleine Einmaleins des Käsemachens: Milch plus Lab plus Säure plus Hitze, Formen, Trocknen, Pressen.Bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen Ihnen, wie Sie aus wenigen Zutaten und mit einfach Küchenutensilien in nur

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lucero, Claudia (Verfasser)
Jahr: 2015
Verlag: Königswinter, HEEL Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 482
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ISBN: 978-3-95843-172-0
Beschreibung: 260 S., zahlr. Ill.
Reihe: Land & Werken
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Originaltitel: One-hour cheese
Fußnote: Aus dem . übers.
Mediengruppe: Sachbuch