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Nordische Sommerküche

Rezepte und Traditionen aus Skandinavien
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Virtamo, Viola Minerva (Verfasser)
Verfasserangabe: Viola Minerva Virtamo ; Übersetzung: Wiebke Krabbe
Jahr: 2026
Verlag: Gerlingen, Busse Seewald
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Im Mai eröffnet Viola die Erntesaison mit erfrischender Fichtenspitzen-Limonade und Spinatcrêpes, im Frühsommer gibt es unter anderem knusprigen Zander mit Buttermilch-Fenchel-Dressing, und später im Jahr feiert die Autorin die Pilzsaison und - in ihren köstlichen Dessertkreationen - das reiche Angebot an Beerenobst. So vielfältig schmeckt der Sommer in Skandinavien!

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Virtamo, Viola Minerva (Verfasser)
Verfasserangabe: Viola Minerva Virtamo ; Übersetzung: Wiebke Krabbe
Jahr: 2026
Verlag: Gerlingen, Busse Seewald
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 790
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ISBN: 978-3-7358-5420-9
Beschreibung: 1. Auflage, 226 Seiten, Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Krabbe, Wiebke (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Nordic summer cookbook
Mediengruppe: Sachbuch