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Portugal

die besten Rezepte vom Atlantik bis zum Alentejo
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Delon Lugassy, Anais (Verfasser)
Jahr: 2019
Verlag: München, Christian Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Lebenstedt Signatur: HW 780 DEL Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Lagepläne:

Inhalt

In Portugal lässt sich nicht nur exzellent surfen. Eine pulsierende kulinarische Szene, in der sich Tradition und Moderne auf das Beste vereinen, wartet nur darauf, entdeckt zu werden. Diese opulent bebilderte und hautnah erlebte kulinarische Reise bietet 65 authentische Rezepte von Bacalhau über Empanadas und Petiscos bis zu süßen Verführungen wie Milchreis oder Puddingtörtchen. Denn die Küche im Land der Seefahrer und Entdecker mit ihren maurischen, iberischen und kolonialen Einflüssen ist ebenso facettenreich wie lecker.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Delon Lugassy, Anais (Verfasser)
Jahr: 2019
Verlag: München, Christian Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 780
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ISBN: 9783959613903
Beschreibung: 237 Seiten, Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Lobbestael, Nicolas (Mitwirkender)
Originaltitel: La cuisine portugaise
Fußnote: Aus dem Französischen übersetzt
Mediengruppe: Sachbuch