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Alternative Ernährungsformen

Verfasser: Leitzmann, Claus (Verfasser)

Verfasserangabe: Claus Leitzmann ; Markus Keller ; Andreas Hahn

Jahr: 1999

Verlag: Stuttgart, Hippokrates

Reihe: Gesucht & gefunden

Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Lebenstedt	Signatur: HW 290 LEI	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachbuch	Lagepläne:

Inhalt

Nachschlagewerk, das einen Überblick über Ursprung, Inhalt und Anspruch der wichtigsten alternativen Ernährungsformen liefert, jeweils verbunden mit einer Bewertung aus ernährungsphysiologischer Sicht.

Details

Verfasser: Leitzmann, Claus (Verfasser)

Verfasserangabe: Claus Leitzmann ; Markus Keller ; Andreas Hahn

Jahr: 1999

Verlag: Stuttgart, Hippokrates

Systematik: HW 290

ISBN: 3-7773-1311-4

Beschreibung: 261 S., Ill., graph. Darst.

Reihe: Gesucht & gefunden

Schlagwörter: Ernährung

Beteiligte Personen: Hahn, Andreas (Mitwirkender); Keller, Markus (Mitwirkender)

Mediengruppe: Sachbuch

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