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Deutsche Küche neu entdeckt!

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mangold, Matthias F. (Verfasser)
Verfasserangabe: Matthias F. Mangold ist Foodjournalist und vermittelt sein kulinarisches Know-how, seine Liebe und Begeisterung für gutes Essen, Wein und Genießen in Kochkursen, Weinseminaren und auch in seinen Büchern.
Jahr: 2015
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag
Reihe: GU Themenkochbuch
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Lebenstedt Signatur: HW 715 MAN Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Lagepläne:

Inhalt

Kartoffeln vom Urban Gardener? Craft Beer zum Slow Food-Braten? Selbst eingelegtes Bio-Sauerkraut? Deutsche Küche? Ist so modern wie nie! Unsere weltweit geschätzten Klassiker und Lieblingsgerichte bekommen in Deutsche Küche neu entdeckt! jetzt die Bühne, die ihnen gebührt! Dafür hat sich Matthias F. Mangold aufgemacht zu kulinarischen Hotspots und zu Menschen, die die deutsche Küche kräftig aufwirbeln: ob Bäcker, Koch oder Bierbrauer. Die frohe Botschaft: Nie war die deutsche Küche so trendi...

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mangold, Matthias F. (Verfasser)
Verfasserangabe: Matthias F. Mangold ist Foodjournalist und vermittelt sein kulinarisches Know-how, seine Liebe und Begeisterung für gutes Essen, Wein und Genießen in Kochkursen, Weinseminaren und auch in seinen Büchern.
Jahr: 2015
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 715
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ISBN: 9783833844737
Beschreibung: 1. Aufl., 200 S., 400 Fotos
Reihe: GU Themenkochbuch
Schlagwörter: deutsche küche regional hausmannskost; Deutschland; kartoffelpuffer rote bete blumenkohl; Kochen/Kochbuch; kochideen regionale küche regionale produkte; Küche; regional einkaufen regionale spezialitäten deutschland; typisch deutsche rezepte
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Mediengruppe: Sachbuch