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Medical Cuisine

Die Neuerfindung der gesunden Küche
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Riedl, Matthias (Verfasser); Lafer, Johann (Verfasser)
Jahr: [2021]
Verlag: München, Gräfe u. Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Hundert alltagstaugliche Rezepte für Salate, Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte und Süßes, die auf Basis der "Lieblingsgerichte der Deutschen" von Spitzenkoch Johann Lafer und Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl in gesunde Genussgerichte verwandelt wurden. Mit Theorieteil und ganzseitigen Rezeptfotos.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Riedl, Matthias (Verfasser); Lafer, Johann (Verfasser)
Jahr: [2021]
Verlag: München, Gräfe u. Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 485
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ISBN: 9783833877766
Beschreibung: 4. Auflage, 262 Seiten, Fotos, Abbildungen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch