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Gut bei Hitze

erfrischend einfache Rezepte

Verfasser: Seiser, Katharina (Verfasser)

Verfasserangabe: Katharina Seiser ; unter Mitarbeit von Horst Lamnek ; mit Fotografien von Vanessa Maas ; grafische Gestaltung von Miriam Strobach

Jahr: 2026

Verlag: Wien, Brandstätter

Mediengruppe: Sachbuch

https://d-nb.info/137753703x/04 (Inhaltsverzeichnis)

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Zweigstelle: Bad	Signatur: HW 680 SEI	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 4	Mediengruppe: Sachbuch	Lagepläne:

Inhalt

Voller Geschmack und ideal bei hohen Temperaturen: Ob fruchtige Gurkenkaltschale mit Walnuss, Panzanella mit Pfirsich und Kapern oder Schoko-Haselnuss-Nicecream – Katharina Seiser weiß, was bei Hitze wirklich schmeckt. Seit über zehn Jahren sammelt die Bestseller-Autorin unter #gutbeihitze Rezepte, die Körper und Geist erfrischen und trotzdem sättigen. In diesem Kochbuch präsentiert sie neue alltagstaugliche Lieblingsgerichte für den Hochsommer: kalte Suppen, schnelle Salate, warme Gerichte mit viel Gemüse, Fermentiertes und kühlende Drinks. Die Rezepte sind unkompliziert und saisonal. Für alle, die auch an Hitzetagen ohne viel Aufwand gut essen wollen: knackig, saftig, aromatisch und frisch!