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Zweigstelle: Bad	Signatur: HW 580 SAN	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachbuch	Lagepläne:

Ein Trend setzt sich durch: Sanft garen. Außen kross und innen zart- ob Schwein, Rind, Lamm, Wild oder Geflügel - mit der "Sanft-garen-Methode" wird jeder Braten zum vollendeten Genuss. Der Gegensatz macht's: Kurz mit großer Hitze anbraten und dann bei nur 80 Grad im Ofen fertig garen. Da schaut man gern in die Röhre und das Ergebnis begeistert auch die anspruchsvollen Gäste.