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Saucen

über 100 Rezepte für kalte und warme Saucen

Verfasserangabe: Monika Schuster

Jahr: 2010

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Zweigstelle: Lebenstedt	Signatur: HW 375 SAU	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachbuch	Lagepläne:

Inhalt

Fond kochen, Mayonnaise rühren, Bratensauce reduzieren: über 100 Rezepte für kalte und warme Saucen, die ein Gericht perfekt abrunden. Mit praktischen Küchentipps und appetitanregenden Farbfotos.

Details

Verfasserangabe: Monika Schuster

Jahr: 2010

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: HW 375

ISBN: 978-3-8338-1479-2

Beschreibung: 1. Aufl., 168 S., überw. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Schuster, Monika (Mitwirkender)

Mediengruppe: Sachbuch

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