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Landschaft schmeckt

Nachhaltig kochen mit Kindern
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lehmann, Stephanie (Verfasser)
Verfasserangabe: Sarah Wiener, geboren 1962, lernte ihr Handwerkszeug bei ihrem Vater, der in Berlin-Kreuzberg als Schriftsteller und Jazzmusiker ein Nobelrestaurant führte. 1990 gründete sie eine Cateringfirma zur Verköstigung eines Filmteams. Sarah Wiener hat etliche Kochbücher veröffentlicht, engagiert sich für artgerechte Tierhaltung und gegen Genfood. Ihre Stiftung setzt sich für gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen ein. Sie leitet mehrere Restaurants in Berlin, organisiert über 400 Veranstaltungen im Jahr und ist oft im Fernsehen präsent.
Jahr: 2014
Verlag: Beltz GmbH
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Sarah Wiener macht sich mit ihrer Stiftung für regionale und saisonale Küche stark, frei nach dem Motto: Landschaft schmeckt. Ein Buch für Eltern, Erzieher und Lehrer - und für alle, die bewusst leben und gerne mit Kindern kochen. Dieses Buch ist mehr als ein Kochbuch, denn die Sarah Wiener Stiftung gilt als Vorreiter in Sachen gesunde Ernährung von Kindern. Der Ausgangspunkt ist denkbar einfach: Wer frühzeitig sein Geschmacksempfinden trainiert, beugt Fehlernährungen vor. Wie das? Indem Kin...

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lehmann, Stephanie (Verfasser)
Verfasserangabe: Sarah Wiener, geboren 1962, lernte ihr Handwerkszeug bei ihrem Vater, der in Berlin-Kreuzberg als Schriftsteller und Jazzmusiker ein Nobelrestaurant führte. 1990 gründete sie eine Cateringfirma zur Verköstigung eines Filmteams. Sarah Wiener hat etliche Kochbücher veröffentlicht, engagiert sich für artgerechte Tierhaltung und gegen Genfood. Ihre Stiftung setzt sich für gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen ein. Sie leitet mehrere Restaurants in Berlin, organisiert über 400 Veranstaltungen im Jahr und ist oft im Fernsehen präsent.
Jahr: 2014
Verlag: Beltz GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 485
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ISBN: 9783407753960
Beschreibung: 1, 213, 450 farbige Abbildungen
Schlagwörter: Ernährung; Gemüse; gesund leben; Gesunde Ernährung; Kinderernährung; Kochbuch; Kochen; Küche; Lebensmittel; Obst; Sinne
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch