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Zweigstelle: Lebenstedt	Signatur: HW 263,1 RUE	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachbuch	Lagepläne:

Auf der Grundlage der Auseinandersetzung mit den aktuellen Ernährungsproblemen in der Überflussgesellschaft entwickelt die Autorin die Strategie für eine Ess-Erziehung, in der Essen nicht als Gesundheitsbelastung, sondern als ein Medium von Genuss und Lebensqualität erscheint.